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發酵辣椒粕
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行業動態
2020/11/13 17:23
想要雞蛋品質高,怎么低成本安全操作?在日糧中添加發酵辣椒粕就能做到,就是這么神奇,不過是添加發酵辣椒粕,那么如何生產發酵辣椒粕呢?專業的辣椒粕飼料發酵技術生產高品質產品,發酵辣椒粕的生產方法是什么樣子的呢?
1、辣椒粕原料的選擇
不是所有的辣椒下腳料都可以發酵做產品,之前接觸的一個客戶是用火鍋下腳料來做發酵的,但是經過我們的實驗,發現這種原料不適合做,主要是因為其中的原料種類難以掌握,雜七雜八的什么都有,做發酵的話非常容易失敗,其中的某些原料不利于益生菌的生長,就無法實現飼料發酵技術的生產指導。
2、科學的飼料發酵技術指導
配方很重要,主要是辣椒粕和其他原料的混合,一定能夠保證益生菌的生長需求,這也是飼料發酵技術的重點,能量不足沒發發酵,所以按比例添加其他的輔料幫助發酵完成,生產過程的把控,尤其是益生菌與原料的混合,必須保證均勻,否則會引起發霉。一旦發霉整個的飼料都失敗了。
3、厭氧發酵,隔絕空氣
厭氧的條件之一就是沒有機會與空氣接觸,如果接觸了空氣了,那么有害菌會繁殖很多,尤其是霉菌,最后整批的飼料就廢掉了,建議用袋子裝,保證不漏氣即可。
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